Сыр Советский
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Советский сыр- сорттвёрдого сыраиз группысыров типа швейцарского. Этот сыр имеет форму брусков весом от 12 до 20 кг. Срок хранения 6 месяцев при tо от 0 до +6 оС. Поверхность брусков парафинируют, цвет ее светло-желтый. Для советского сырахарактерны однородная пластичная сырная масса с рисунком "глазков" круглой или овальной формы, лёгкий сладковатый оттенок вкуса, ореховый привкус. Его чуть пряный аромат после достаточной выдержки приобретает большую выразительность и остроту. Рецептсыра Советский разработан в 1935 году мастером-сыроделом Дмитрием Анатольевичем Гранниковым, выходцем с Украины; работу по созданию этого сыра он вел одновременно на двух сыродельных заводах —Верх-Айском (с. Ая, Алтайский край) иКуяганском (с. Куяган, Алтайский край). За образец был взятсыр Швейцарский, однако по сравнению с последним усыра Советский относительно небольшой срок созревания и больший срок хранения. Производить сыр с названием Советский могут только сыродельческие предприятия Алтайского края.
Вас также могут заинтересовать
Для некоторых, вкус плавленого сыра «Советский» - это приятная ностальгия по временам минувшим, для других - это просто по-настоящему качественный продукт, рецептура приготовления которого складывалас
Этот сыр стоит в одном ряду со швейцарским - тот же сладковатый, пряный вкус, своеобразный аромат, пластичное тесто, а на разрезе слабо - желтого цвета круглые или овальные глазки. Упаковка: 1 головк
Рассольный сыр Чечил имеет армянское происхождение. По консистенции он напоминает сулугуни, имеет волокнистую структуру. Ассортимент вкусов, формы и вариантов фасовки. Срок годности: 90 суток. Темпера
Рассольный сыр Чечил имеет армянское происхождение. По консистенции он напоминает сулугуни, имеет волокнистую структуру. Пикантные пряности в тандеме с дерзкими специями придают этому рассольному сыру
Хрустящие сырные шариками, приготовленные из лучшего натурального сыра - это сырный продукты, который станет идеальным дополнением к любимым напиткам! Эти прекрасные лакомства сформированные в шарики
Внимание!
Информация по Сыр Советский предоставлена компанией-поставщиком Молпродкомплект, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
