Сыр Горный
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Сыр «Горный» - российский твердый сыр. Рецепт его изготовления был изобретен в Алтайском крае. Сыр «Горный» похож на сыр «Советский», но имеет свои особенности. Сыр «Горный» обогащен микроэлементами — марганцем, кобальтом, цинком, медью и созревает всего за 2 месяца. Сырная масса представляет собой плотное, пластичное тесто с отверстиями круглой или овальной формы с выраженным сырным, слегка пряным вкусом. Вырабатывают сыр головками в форме бруска со слегка срезанными гранями и выпуклыми боковыми поверхностями длиной 36-39см, шириной 16-17см, высотой 12-13см, весом 8-12кг. В сыре «Горный» содержится 50% жира, 40% влаги, 1,3-1,6% соли. Срок хранения 6 месяцев.
Вас также могут заинтересовать
Вкус сыра слегка пряный, допускается наличие слабой кислотности, легкой горечи и слабокормового привкуса. Рисунок состоит из глазков круглой или овальной формы разного диаметра, допускается отсутствие
Сыры сычужные твердые, полутвердые в ассортименте «Горный" ТУ 9225-034-00419710-04 Массовая доля жира – 50% Вес одной головки 7-8 кг Парафин, гофротара, срок годности д
Представляем Вашему вниманию уникальный по своим характеристикам продукт – сырокопченый и варено-копченый бекон. В качестве сырья для изготовления продукта используется мясо здоровых, особым образом о
Кешью — уникальный орех родом из Индии и Вьетнама, полюбившийся россиянам за тонкий сладковатый вкус и высокую пищевую ценность. Богатый состав витаминов и минералов делает его незаменимым элементом п
Миндаль — любимый всеми орех, пришедший к нам из Азии и ставший неотъемлемой частью кухни многих народов. Он знаменит своим мягким вкусом и высокой питательной ценностью, являясь источником витаминов
Внимание!
Информация по Сыр Горный предоставлена компанией-поставщиком Молпродкомплект, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
