ФАСОЛЬ КРАСНАЯ
(800 гр.)
ГОСТ: 7758-75 (полипропиленовый пакет 800 грамм со стикером)
Фасоль ТМ «Амбарель» можно с уверенностью назвать основой многих популярных блюд, и это неслучайно: правильно приготовленная - в томатном или остром соусе, с грибами или мясом, в составе овощного рагу - она придаст блюду особый вкус. Этот ценный пищевой продукт - отличный источник растительных белков, которые особенно необходимы человеку.
Фасоль обладает хорошими диетическими свойствами, благодаря чему используются для диетического питания при различных желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек, печени, мочевого пузыря, при сердечной недостаточности.
Фасоль обладает успокаивающими свойствами, так, употребление в пищу фасолевых блюд, оказывает благотворное действие на нервную систему, обеспечивает спокойными и благодушие.
Фасоль для зубов
Фасоль очень полезна для здоровья зубов. Регулярное употребление фасоли препятствует образованию зубного камня. Это объясняется антибактериальными свойствами фасоли. Фасолевые блюда очень полезны при туберкулезе.
Котлеты из фасоли
Описание: Очень вкусные, сытные и полезные!
Ингредиенты
Фасоль красная — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Геркулес — 3 ст. л.
Арахис — 50 г
Масло оливковое — 1 ч. л.
Соль
Перец
Замочить фасоль в холодной воде как минимум на 12 часов. Промыть, отваривать фасоль до готовности, чтобы мягкая была, но не разваренная. Воду слить и остудить фасоль. В блендере размельчить фасоль и лук (можно пропустить через мясорубку). Должно получится пюре. К полученной массе добавить овсяные хлопья (геркулес), соль и специи по вкусу. Часть арахиса измельчить, но не сильно мелко, а часть оставить целым. Добавить в пюре из фасоли, и все перемешать. Нагреть сковородку, смазать маслом. Сформировать котлеты из фасоли и обжаривать на раскаленной сковороде примерно по 10 минут с каждой стороны. Главное, чтобы образовалась золотистая корочка. Как горячие, так и холодные получаются очень вкусные. Приятного аппетита!
