Кукурузный крахмал
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Кукурузный крахмал. Химическая формула: (С6H10O5)п. Описание: Кукурузный крахмал- сложный углевод, образующийся в растениях и откладываемый ими в качестве запасного питательного вещества. Он хорошо переваривается и усваивается организмом человека. Применение: Крахмал применяют в производстве мучнисто-кондитерских изделий для частичной замены муки. В восточных сладостях, как рецептурный компонент для изготовления рахат-лукума, и как формовочный материал в производстве конфет и драже. Органолептические характеристики: Вкус: соответствует данному продукту. Цвет: белый с кристаллическим блеском. Запах: чистый, без посторонних запахов. Физико-химические характеристики: Массовая доля влаги не более 13% Кислотность в мл 0,1 растворе щелочи 10% Зольность общая 0,3% КМАФАнМ, КОЕ/г не более 1х10*4 БГКП (колиформы) не допускается в массе продукта, г 0,1 Плесени, КОЕ/г - не допускаются Дрожжи, КОЕ/г не допускаются Упаковка: Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем. Хранение: В сухих проветриваемых помещениях при температуре 18-20С и относительной влажности воздуха не более 75% в течение 6 месяцев.
Вас также могут заинтересовать
Артикул Длина, мм Цвет Описание Кол-во шт в упак. Цена, руб. с НДС* BIO FORK COR 150 150 Белый Вилка малая 1000 1,47 BIO FORK COR 180 180 Белый Вилка большая 1000 2,66 BIO
Артикул Ширина, мм Высота, мм Описание Кол-во шт в упак. Цена, руб. с НДС* BIO PLATE COR 192 192 15 Без секций 1000 4,67 BIO PLATE COR 230 230 15 Без секций 1000 9,21 BIO P
Кукурузный крахмал может применяться отдельно или совместно с модифицированным пищевым крахмалом для получения более густой и вязкой структуры в соусах, десертах и сухих смесях. Он обладает быстрозаст
Конструкторы на основе кукурузного крахмала – это красочные наборы для моделирования, детали которых сделаны из 100% натурального материала, ведь в состав входит всего два простых ингредиента &n
Модифицированный кукурузный крахмал Gletogel FSM-крахмал требующий заварки. Предназначен как загуститель и стабилизатор, устойчив к влиянию высоких и низких температур, к механическому воздействию. Ст
Внимание!
Информация по Кукурузный крахмал предоставлена компанией-поставщиком Нордена, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
