Камера шоковой заморозки BCF 2/1-T1-R
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Технические характеристики Размеры камеры (ШxГxВ) 1650х1250х2400 Размеры агрегата (ШxГxВ) 1480х870х1400 Вес камеры, кг: 505 Вес агрегата, кг: 400 Вместимость 1 тележка 20 уровней для противней 600х800 или гастроемкостей GN 2/1 Производительность шокового охлаждения за 90 мин. кг 150 Производительность шокового замораживания за 240 мин. кг. 100 Диапазон температур шокового охлаждения °C: +90/+3 Диапазон температур шокового замораживания °C +90/-18 Расстояние между направляющими внутри шкафа мм. 70 Электрическая мощность, кВт, не более 7,7+ 4,6 Электропитание 380 В/3Ф/50Гц Описание модели: Камера с полом (пол камеры выполнен в виде четырехслойной сендвич-панели: листовая нержавеющая сталь AISI 304, фанера 9 мм, изоляция - пенополиуретан, нержавеющая сталь AISI 304). Стенки камеры выполнены из трехслойных сендвич-панелей толщиной 80 мм, соединенных между собой посредством стяжных замков. Внешняя обшивка выполнена из оцинкованной стали с полимерным покрытием белого цвета. Внутренняя обшивка камеры выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Имеется лоток для сбора конденсата от испарителя, в стеновой панели есть вывод для дренажа. Дверь имеет правое или левое расположение петель (по заказу), с уплотнением по периметру. Поворотная конструкция панели вентиляторов обеспечивает доступ при сервисном обслуживании. Отвод конденсата из камеры выполнен из гибкого шланга. Электронный блок управления установлен на верхнем фризе. Контроль над температурным режимом охлаждаемого и замораживаемого продукта осуществляется по датчику-щупу, устанавливаемого непосредственно в продукт, либо по установленному времени. Применяемый хладагент - R404A. Стандартная комплектация: Камера; Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе полугерметичного компрессора Bitzer и конденсатора (Италия); Специализированная система испарения для интенсивного охлаждения и заморозки; Блок управления, в комплекте с выносной панелью управления (Италия); Температурный датчик-щуп, для контролирования процесса охлаждения и заморозки; Фурнитура премиум класса европейского производителя."
Вас также могут заинтересовать
Промышленные низкотемпературные энергосберегающие холодильные агрегаты на базе винтовых полугерметичных компрессоров J&E HALL серии HSL используются для холодоснабжения скороморозильных камер шоко
Шоковая заморозка сохраняет готовые продукты на весьма длительный срок без нарушения гигиенических норм. Мясные и рыбные полуфабрикаты, тесто и булочки, овощи и фрукты сохранят свою питательную ценнос
Шоковая заморозка — передовая технология, позволяющая сохранять естественный вкус продуктов при производстве полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, птицы. Шоковая заморозка значительно увеличивает срок
Подобные холодильные камеры предназначены для интенсивного (шокового) замораживания в потоке воздуха при движении продукта по конвейеру внутри камеры, в течение 1 - 1,5 часов .
"Технические характеристики Размеры камеры (ШxГxВ) 870х1120х2170 Размеры агрегата (ШxГxВ) 1480х870х1400 Вес камеры, кг: 285 Вес агрегата, кг: 320 Вместимость 1 тележка 20 уровней для противней 600х400
Внимание!
Информация по Камера шоковой заморозки BCF 2/1-T1-R предоставлена компанией-поставщиком АМВ Трейд, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
