Кижуч слабосоленый ломтик
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Кижуч известен в нашей стране многие века - именно его сравнительно называли белорыбицей, считая настоящим деликатесом. Вкусное, нежное и удивительно жирное мясо неслучайно считалось лакомством пару веков назад и остается таким и по сей день. Кижуч может достигать массы в пятнадцать килограмм. Причем в период нереста крупная, ярко-красная икра может составлять до десяти процентов от общей массы тела! Первые полтора года жизни кижуч обитает в море. Позже - поднимается в реки, где и нерестится. Сразу после нереста и самки, и самцы погибают, вскоре становясь кормом для вылупившихся мальков.
Вас также могут заинтересовать
Присутствие на буднем или праздничном столе рыбных блюд неизменно повышает аппетит. Морская рыба соленая или речная - не имеет значения, главным остается качество продукта. Изысканная и невероятно вку
Присутствие на буднем или праздничном столе рыбных блюд неизменно повышает аппетит. Морская рыба соленая или речная - не имеет значения, главным остается качество продукта. Изысканная и невероятно
Красное и белое – классическое сочетание. Ассорти приготовлено из малосоленого филе нерки и подкопченного филе палтуса. Высокие эстетические качества, удачно подобранный вкусовой букет никого не оста
В мясе кижуча от 6,1 до 9,5 жира. Мясо кижуча красное, необыкновенно вкусное, оно содержит витамины В1, В2, минералы и микроэлементы - железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор, молибден, н
Особенности этой рыбы: яркий серебристый окрас чешуи, именно благодаря такому окрасу Кижуч имеет иное название «серебристый лосось». Мясо красное, но по вкусу более сочное, чем, к примеру,
Внимание!
Информация по Кижуч слабосоленый ломтик предоставлена компанией-поставщиком Олива-Факел, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
