Поиск:
 

Машины тестомесильные SMH 100

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Машины тестомесильные SMH 100
Машины тестомесильные SMH 100 Характеристики: V дежи 270л, 1 дежа входит в стоимость, 10,15кВт Своё применение тестомесильные машины или тестомесы находят на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Процесс замеса предполагает перемешивание продуктов до достаточно однородной массы иформирование необходимых физических свойств. В качестве продуктов применяются мука, дрожжи, сахар, соль, масла, вода и другие компоненты. Автоматизированное функционирование хлебопекарного предприятия не представляется возможным без применения тестомесильной машины. Выбор того или иного типа тестомеса определяется задачами и технологией производства по выпуску готовой продукции. Тестомесильные машины делятся на машины периодического и непрерывного действия. В порционных тестомесах замешивание теста происходит порциями через отдельные интервалы времени. А в непрерывных тестомесах замес теста происходит одновременно на всех стадиях производства. Тестомесильные машины периодического действия подразделяются на: - стационарные машины В этом случае дежа жестко закреплена на машине.Выгрузка теста из дежи происходит вручную. - тестомесильные машины с подкатной дежой В случае использования такого тестомеса выгрузка теста из дежи может быть механизирована - используется дежеопрокидыватель. - самоопрокидывающиеся тестомесильные машины Дежа закреплена жестко. Тестомесильная машина снабжена функцией опрокидывания. То есть процесс выгрузки теста механизирован. Дежи в тестомесильных машинах могут быть неподвижными или вращающимися (со свободным и принудительным вращением вокруг оси). Тестомесильные машины непрерывного действия имеют стационарные месильные емкости. Дозирование сырья, замес теста и выгрузка готового теста происходитнепрерывно. Тестомесильные машины делятся на односкоростные и двухскоростные. С развитием современных технологий все большей популярностью у хлебопеков пользуются двухскоростные тестомесильные машины. На первой скорости (меньшей) происходит смешивание компонентов (мука, вода и другое сырье), на второй (большей) скорости - интенсивный замес теста. Благодаря интенсивному замесу структура теста становится оптимальной, увеличивается объем. Двухскоростные тестомесы, как правило, применяются для приготовления пшеничного теста. Тестомесильные машины Z-образного типа производят крутое тесто благодаря конструкции самих месильных узлов. Тестомесы применяются для производства кондитерского теста, пельменей, чебуреков и т.д. Разнообразие моделей тестомесильных машин (тестомесов) направлено на удовлетворение различных технологических процессов, автоматизациипроизводства, сокращения себестоимости и повышения качества продукции.
Вас также могут заинтересовать

Машина тестомесильная HWJ-100, дежа н/ж

Лопастной месильный орган. Машина тестомесильная HWJ-100 предназначена для замеса крутого теста и применяется в линиях по производству пельменей. Она отличается компактностью, простотой в обращении, н

Дежи к тестомесильным машинам к SMH 100

Дежи к тестомесильным машинам к SMH 100 Характеристики: V дежи 270 л., тележка окраш. ООО «Пищевое оборудование» является дилером компании CRV. Наша компания занимается комплектацией и поставкой обору

Дежи к тестомесильным машинам к SMH 75

Дежи к тестомесильным машинам к SMH 75 Характеристики: V дежи 240 л., тележка окраш. ООО «Пищевое оборудование» является дилером компании CRV. Наша компания занимается комплектацией и поставкой оборуд

Машины тестомесильные SMH 125

Машины тестомесильные SMH 125 Характеристики: V дежи 300л , 1 дежа входит в стоимость, 10,15кВт Своё применение тестомесильные машины или тестомесы находят на предприятиях хлебопекарной и кондитерской

Машины тестомесильные SMH 75

Машины тестомесильные SMH 75 Характеристики: V дежи 240л , 1 дежа входит в стоимость, 10,15кВт Своё применение тестомесильные машины или тестомесы находят на предприятиях хлебопекарной и кондитерской
Внимание!
Информация по Машины тестомесильные SMH 100 предоставлена компанией-поставщиком ТПК Пищевое оборудование, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Москва
Адрес
"Москва, ш. Дмитровское, д. 157, стр. 19, оф. 19301, БЦ "Гефест"
Телефон
+7 (495) 5850640
Интернет
po-prom.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие