Соль нитритная ESCO-Salt
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
В наличии на складе: Соль нитритная, для мясопроизводства, ESCO-Salt. 0,55-0,6% Преимущества: Нитритная соль esco решает проблему сертификации на использование нитрита в чистом виде, а также хранения чистого нитрита. При высоких концентрациях соли приостанавливается развитие микроорганизмов и деятельность собственных ферментов мяса, выводя лишнюю воду. Это увеличивает срок годности продукта. При использовании нитритной соли esco достигается устойчивый цвет мяса и сохраняется особенность собственного аромата мяса. Также нитритная соль esco регулирует дозировку чистого нитрита, так как в соли гарантирован определённый процент содержания нитрита натрия.
Вас также могут заинтересовать
Производится путем выпаривания рассола, добываемого из скважин, для данного вида соли характерна наивысшая степень химической чистоты. Соль экстра ТМ ESCO - наичистейшая соль, обладает равномерной гла
Соль нитритная ESCO для мясной промышленности. Упаковка 1 кг.
Вакуумвыварочная соль (соль экстра) специально гранулированная для удобства использования при готовке FOOD Идеально подходит для: овощей и салатов, первых блюд, Удобная, яркая и стильная упаковка Чист
В наличии на складе: Соль каменная, помол №1 в мешках по 25/50 кг. Соль каменная (хлорид натрия, NaCl) - представляет из себя белые маленькие кристаллы. Зачастую такая соль имеет примеси других минера
• Способствует сохранению розового цвета мясного продукта. • Предотвращает жир от окисления – нет проблем со старением сала и т. п. • Помогает получить лёгкий «ветчинный» вкус. • Увеличивает сроки хра
Внимание!
Информация по Соль нитритная ESCO-Salt предоставлена компанией-поставщиком А-Соль, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
