Ферментный препарат Глюзим 10000 BG
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Цена за 1 кг - 105Евро Принцип действия: Вызывает окисление суфгидрильных групп в клейковине, приводит к формированию дисульфидных связей, в результате чего образуется эластичное тесто с улучшенными структурно-механическими свойствами. Эффект: Укрепление клейковины в тесте, улучшение формостойкости хлеба при переработке слабой муки. Дополнительный эффект при совместном использовании с аскорбиновой кислотой (6-8г/100кг муки) Дозировка: 1 - 5 г на 100 кг муки
Вас также могут заинтересовать
Ферментные препараты Биобар СКМП Для улучшения качества макаронных изделий и пельменей
Новамил 1500 MG - Цена за 1 кг 55Евро Новамил 10000 BG - Цена за 1 кг 270Евро Принцип действия: действует на крахмал муки, замедляя ее ретроградацию, способствует образованию сахаров с низким молекуля
Компания ООО «ШАКО», работает 14 лет на Российском рынке ферментных препаратов, мы производим и реализуем молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения, такие
Оксидол®, производства компании AGRANCO Corp. используется для биологической очистки хоз-фекальных и промышленных стоков предприятий, навозных лагун животноводческих ферм, очистки прудов, озер, зе
Предлагаем к поставке широкий ассортимент ферментных препаратов "БИОБАР®" для кондитерских изделий на основе амилазы и протеазы: Преимущества: Ферментные препараты "БИОБАР®" позволяют оптимизировать н
Внимание!
Информация по Ферментный препарат Глюзим 10000 BG предоставлена компанией-поставщиком Брюханов В.А., ЧП (Ароматон). Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
