Палтус горячего копчения
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Палтус - нежнейшая рыба, настоящий дар моря. Из него готовят разнообразные блюда: запекают, готовят на гриле, коптят. Палтус вкусен и сам по себе и приготовленный с грибами, овощами, сливочными соусами или в вине. Можно жарить это рыбу в кляре, чтобы сохранить ее сочность.
Вас также могут заинтересовать
Ее готовят в специальной рыбокоптильне. В отличие от вяления для копчения пригодны практически все виды рыбы. Особенно вкусными в копченом виде получаются угорь, лещ, линь, треска, карп, речной окунь,
Рыба горячего копчения характеризуется коричнево-золотой окраской поверхности. Интенсивность окраски зависит от концентрации дыма, температуры и продолжительности процесса копчения. Рыба в результат
Самые выгодные условия, как для оптовиков, так и для небольших магазинов! Работать напрямую выгодно и удобно, выберите надежного поставщика рентабельной рыбной продукции! Есть вопросы? Сразу звони
Самые выгодные условия, как для оптовиков, так и для небольших магазинов!? Работать напрямую выгодно и удобно, выберите надежного поставщика рентабельной рыбной продукции! =======================
Горячим копчением обрабатывают в основном свежую или мороженую рыбу. Перед копчением её солят. До соления рыбу массой более 1 кг разделывают. На дно таза насыпают мелкий слой соли, а затем рядами укла
Внимание!
Информация по Палтус горячего копчения предоставлена компанией-поставщиком ИнгредиентВоронежСнаб, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
