Мука пшеничная второго сорта
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Отличительной чертой муки пшеничной второго сорта считается более темный окрас и грубоватая структура по сравнению с мукой пшеничной первого сорта, так как в ней содержится значительно большее количество отрубяных частиц. Цвет такой муки может быть как светло-серый, так и почти коричневый. К сожалению, испечь из нее воздушный бисквит не получится, а при использовании рекомендуют обязательно смешивать ее с мукой пшеничной высшего сорта. Можно приготовить из этой муки блины, вафли, вареники и пельмени.
Вас также могут заинтересовать
Изделия с использованием этой муки отличаются особым хлебным ароматом, а пищевые волокна содержащиеся в муке обладают целебными свойствами. Несмотря на то, что изделия из такой муки более темнее, чем
Брестская областная база Бакалея, ОАО предлагает продукты питания и прочие продовольственные товары в ассортименте.
Что же касается муки второго сорта, то в ней до 8 отрубей, поэтому она гораздо темнее первосортной. В нашей стране именно из неё делают несдобные изделия и обычный белый хлеб, а смешав с ржаной мукой
По содержанию белков, а также витаминов В1, В2, РР и Е мука пшеничная второго сорта и ржаная обойная являются более полноценными по сравнению с крупчаткой и мукой пшеничной высшего и первого сортов, п
Мука пшеничная второго сорта. В муке второго сорта до 8 % отрубей, поэтому она гораздо темнее первосортной.
Внимание!
Информация по Мука пшеничная второго сорта предоставлена компанией-поставщиком Юнигрэйн, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
