Котлеты по-киевски
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Котлета по-киевски — разновидность котлеты, представляющая собою отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла (изначально масло вбивалось в мясо кулинарным молотком, что делало вкус филе сливочным, при поточном производстве масло стали просто заворачивать). Получившаяся котлета имеет эллипсоидную форму. Запекается во фритюре, предварительно обмазывается яйцом и панируется. В масло можно добавить тёртый сыр, грибы, зелень, яичный желток и др. В одном из концов котлеты может быть закреплена куриная косточка, на которую при подаче на стол надевается папильотка.
Вас также могут заинтересовать
Цех по производству Предлагает киевские котлеты оптом из Волгограда.В готовом, охлажденном/сыром/ виде. Предоставляем сертификаты, весь пакет документов. Имеем возможность осуществить доставку своим т
Цех по производству, предлагает киевские котлеты оптом из Волгограда.В заморож.(сыром) виде. В ассортименте: Киевская котлета с сыром и грибами Вес 140 и 220 гр. Минимальная партия доставки 1000шт. Ве
Котлеты по-киевски со сливочным масломзамороженныеСОCТАВ: мясо куриное белое и красное, масло коровье, белок соевый гидратированный, сухари панировочные, яйца куриные, лук репчатый свежий, соль поваре
Котлета по-киевски — разновидность котлеты, представляющая собою отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла (изначально масло вбивалось в мясо кулинарным молотком, что
Состав: говядина, свинина, лук репчатый, растительный белок, соль, специи и пряности, ветчина, сыр Упаковка по 5 кг
Внимание!
Информация по Котлеты по-киевски предоставлена компанией-поставщиком Остроушко, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
