"Кормовая добавка "Липокар"

Обеспечение сельскохозяйственных животных биологически полноценными кормами, особенно богатыми протеином и каротиноидами, остается в настоящее время проблемой первостепенного значения. От успешного ее решения зависит рост производства продуктов животноводства, их себестоимость и конкурентоспособность, так как затраты на корма при производстве продукции составляют до 60% ее себестоимости. Наиболее многочисленную и широко распространенную группу пигментов, как в растительном, так и в животном мире составляют каротиноиды. К настоящему времени идентифицировано более 600 природных каротиноидов, из которых провитаминными свойствами обладают около 10%, в том числе бета-каротин. Из всех витаминов животные более всего нуждаются в витамине А, так как он и его провитамин - каротин не синтезируются в организме. Правда, каротин синтезируют некоторые микроорганизмы кишечного тракта жвачных. Но этот синтез ограничен и не может покрывать все потребности животных в данном витамине. Биологическая ценность бета-каротина определяется не только как предшественника витамина А, но и как антиоксиданта. В качестве природного антиоксиданта бета-каротин защищает от канцерогенного воздействия свободных радикалов, принимает участие как биокатализатор разнообразных биохимических процессов, а также стимулирует и защищает иммунную систему организма. По своей активности бета-каротин превышает все каротиноиды от 2 до 8 раз. Эти свойства играют жизненно важную роль в обеспечении физиологических функций организма и поддержании здоровья. Образование витамина А в организме животных из каротина происходит в слизистой оболочке тонких кишок под воздействием фермента каротиназы, затем он через лимфу и кровь поступает в печень, где и резервируется. В организме животных 1 молекула бета-каротина образует 2 молекулы витамина А в отличие от альфа и гамма каротина, образующих по одной молекуле витамина А. Если принять за 100% относительную активность бета-каротина, то относительная активность альфа-каротина составляет 53%, гамма-каротина 27%. В смеси изомеров зеленых растений бета-каротин составляет от 75% до 90%. Потребность в каротине достаточно высокая особенно если учесть, что большинство животных преобразуют в витамин А только от 20 до 30% содержащего в кормах каротина. Эти проценты эквивалентны усвояемости каротина взрослым КРС из зеленых растений. Максимальное количество каротиноидов в растениях присутствует в 8 ч. утра. С 8 ч. утра до 16 ч. содержание каротиноидов уменьшается на 50%. По этой причине даже в летний пастбищный период дефицит каротина в рационе животных очень большой, а качество заготовляемых грубых и сочных кормов не соответствует требованиям полноценного кормления с высокой потерей питательных веществ, в том числе каротиноидов, при их заготовке и хранении.