Мед

"Натуральный мёд - сладкое вязкое ароматическое вещество, вырабатываемое пчёлами из нектара растений, а также из медвяной росы или пади (сладкая жидкость, выделяемая клетками растений, называется медвяной росой, а выделяемая тлями, которые в свою очередь также питаются соком растений - падью). Он, таким образом, представляет собой продукт растений и пчёл. Различают два типа натурального мёда: цветочный - нектарный (акациевый, липовый, гречишный и др.) и падевый (осины, липы, ели и т.д.) - из сладких выделений на листьях и стеблях. Натуральный мёд может также иметь вид закристаллизованной массы. Мы реализуем мёд, извлечённый из сотов с помощью медогонки, называемый центробежным. В продажу поступает также сотовый мёд; это мёд, сложенный пчёлами в ячейки сотов и запечатанный тонкими восковыми крышечками. Состав меда По химическому составу мёд бывает разнообразный. В его состав входят следующие вещества. Вода. В мёде массовая доля воды должна быть не более 21. До кондиции мёд доводят сами пчёлы - удаляя из нектара излишек влаги. Мы исключаем откачку так называемого незрелого мёда т.е. мёда с повышенным содержанием воды. И предлагаем нашим клиентам наиболее ценный густой мёд, имеющий большую вязкость."