Глазурь шоколадная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Кондитерская глазурь палочки полуфабрикат изготовлена на заменителе какао-масла лауринового типа. Упаковка: гофрокороб с п/э вкладышем. Масса нетто: 20 кг Срок хранения 12 месяцев при температуре (18±3)?С и относительной влажности не более 75. Состав: жир растительный, сахар-песок, какао-порошок, эмульгатор. Пищевая ценность в 100 г: белки - 6,9 г., жиры - 32,7 г., углеводы - 58,6 г.
Вас также могут заинтересовать
"В ассортиментном ряду представлены глазурь шаколадная «Хлопья Мрамор», «Хлопья Малахит», «Хлопья Янтарь», «Хлопья яшма»Область применения: При производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное,
ГЛАЗУРЬ МОЛОЧНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ГЛАЗУРЬ БЕЛАЯ МОЛОЧНАЯ ГЛАЗУРЬ ЦВЕТНАЯ МОЛОЧНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ МОРОЖЕННОГО ПЛИТКИ КОНДИТЕРСКИЕ
"Глазурь плавится и в дальнейшем хранится в емкости при температуре 40 - 43°С. Температура глазури непосредственно перед глазированием должна быть в пределах 38 - 40°С. Корпуса при поступлении на глаз
Шоколадная глазурь — глазурь, в состав которой входит не менее 25 % общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее 12 % масла какао
Предназначена для глазирования кондитерских изделий. Оптимально подобранный состав растительных жиров в рецептурах обеспечивает однородную консистенцию и оптимальные реологические показатели, характер
Внимание!
Информация по Глазурь шоколадная предоставлена компанией-поставщиком Технополиз, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
