Шкафы холодильные

"Холодильные шкафы исполюзуют на предприятиях торговли, общественного питания и в фармацевтической промышленности. Холодильные и морозильные шкафы - это универсальное холодильное оборудование, совмещающее в себе функции демонстрации и длительного хранения продуктов. Холодильные и морозильные шкафы выпускаются двух типов: закрытые шкафы, используемые для хранения небольших объемов товара в складских и подсобных помещениях; шкафы-витрины, предназначенные для презентации и продажи напитков, гастрономии, замороженных продуктов в торговом зале. Закрытые шкафы с глухой дверцей выпускаются одно-, двух-, трех-, четырех- и пятисекционные, с различными температурными режимами в каждой секции. Это удобно, когда площади помещения невелики, а необходимо хранить различные группы товаров, которые по санитарным нормам нельзя хранить вместе. В холодильных шкафах агрегат располагается либо в нижней части, либо в верхней. Верхнее расположение агрегата имеет свои преимущества: оборудование можно ставить вплотную к стене, обеспечивается хорошая циркуляция воздуха возле агрегата. Агрегаты внизу шкафа легче переносят жару. Полки в шкафах можно устанавливать на различной высоте, регулируя их количество. Важной конструктивной особенностью профессионального холодильного шкафа является наличие нагревателя в уплотнителе двери, что предотвращает ее примерзание. В некоторых шкафах имеется автодоводчик, который закрывает дверь, если она закрыта неплотно. В модельном ряду холодильных шкафов имеются модели со статическим охлаждением и с динамическим. Все современные модели оснащены автоматической оттайкой испарителя, электронными блоками управления, которые контролируют температуру внутри шкафа. Шкафы-витрины имеют стеклянную дверь и устанавливаются в торговом зале. Они также выпускаются со статическим или динамическим охлаждением. Динамическое охлаждение гарантирует равномерную температуру внутри охлаждаемого объема, а также соблюдение температурных режимов при частых операциях открывания-закрывания дверей. В шкафах с динамическим охлаждением расстояние между полками можно изменять, переставляя их по высоте, тогда как в шкафах со статическим охлаждением полки установлены стационарно, потому что они одновременно играют роль испарителей. В шкафах-витринах также имеется электронный блок управления."