Хлеб ржано-пшеничный
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Заварной сорт, вырабатывается на опарах. Подходит для тех, кто предпочитает более пресный вкус в хлебе. Заваривание муки, добавление патоки, сахара, кориандра, низкая кислотность - обеспечивают изделию специфический сладко - пряный вкус. Изюм, содержащийся в хлебе богат солями кальция, калия, магния.
Вас также могут заинтересовать
Хлеб можно есть отдельно, однако часто его едят со сливочным, арахисовым или подсолнечным маслом, вареньем, маргарином, джемом, желе, мармеладом, мёдом, что по сути является блюдом, носящим название б
Представляет собой традиционно большую ржано-пшеничную ковригу. За счет заваривания муки, добавления патоки, солода, сахара, кориандра и тмина хлеб обладает приятным слегка сладковатым вкусом и пряным
Приготовлен в старинном русском стиле по классической технологии на густых заквасках с использованием заварки. Выпекание его большой ковригой способствует интенсивному накоплению вкусо-ароматических в
Технологическая инструкция по производству хлеба ржано-пшеничного Дата введения в действие -2013 год. Без ограничения срока действия. Хлеб ржано-пшеничный с рационально подобранной рецептурой хоро
Срок хранения: не более 3 суток при температуре 20-22 °С и относительной влажности воздуха 65-75%. Состав: мука ржаная,мука пшеничная 1сорт,дрожжи прессованные, соль,сахар,закваска,глофа экстракт,вод
Внимание!
Информация по Хлеб ржано-пшеничный предоставлена компанией-поставщиком Каравай, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
