Паста томатная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Томат пюре, томат паста применяются при изготовлении заправочных супов: борщей, солянок, супа с картофелем, блюд из тушеного мяса и овощей; соусов на рыбном и мясном бульоне томатного, основного красного и его производных, с мадерой, эстрагоном, острого, кисло сладкого, с красным вином; лукового, лукового с горчицей, а в том числе соусов грибного, сметанного с помидором и маринадов. Томат пюре добавляют при отваривании свежей салаки. Томатопродукты широко используются при изготовлении азербайджанских, армянских, грузинских, узбекских, казахских и таджикских блюд. В заправочные супы и национальные блюда из тушеного мяса, рыбы и овощей необходимо добавлять свежие помидоры. При отсутствии свежих помидоров их заменяют томатом пюре. Томат пюре вводится в блюда в разное время. При тушении мяса его стоит добавлять в начале тепловой обработки, так как кислоты, содержащиеся в нем, ускоряют размягчение белковоподобного вещества коллагена. В первые блюда и соусы томат пюре закладывается в конце тепловой обработки после предварительного пассерования с жиром. В солянки сборные (мясные, рыбные) для сохранения прозрачности бульона советуют вводить жиры, отцеженные от спассерованного томата пюре."
Вас также могут заинтересовать
ООО «Верона Фудс» занимается поставками томатной пасты для различных пищевых производств. Нашу продукцию используют салатные цеха, супермаркеты и пиццерии, пищевые предприятия и региональные оптовые к
Компания «Benkons Group» начала свою деятельность в 2008 году и на сегодняшний день сотрудничает более чем 42 компаниями из 30 стран мира на основе официальных и эксклюзивных дистрибьюторских соглашен
Паста томатная оптом Паста томатная различных производителей оптом. Паста томатная в ассортименте оптом. Произведено Республика Беларусь. Прайс-лист высылается по запросу. Минимальный разовы
Распылительная сушка томатного порошка - это безотходная технология, в процессе которой происходит диспергирование жидкого исходного продукта специальными устройствами в поток газообразного теплоносит
Паста томатная Кублей Компания "Форт-трейд" - крупная дистрибьюторская компания, работающая на рынке СЗФО более 9 лет. Многолетний опыт позволяет гарантировать предоставление нашим клиентам услуг выс
Внимание!
Информация по Паста томатная предоставлена компанией-поставщиком Бизнес-продукт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
