Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. В пищевой промышленности чаще всего используется для приготовления: - майонезов, - кетчупов, - соусов с кусочками и без, -сгущенного молока, - кондитерских начинок, - варенья, - различных фруктовых наполнителей и ассорти, - творожных муссов и кремов. В косметической промышленности чаще всего используется в приготовлении: - красок для волос, - скрабов, - кремов, - шампуней, - гелей В фармацевтической промышленности используется для приготовления: - мазей, - гелей, - различных растительных настоек и т.д. Вакуумно-гомогенизирующая гидродинамическая установка серии ВГА-ГД является аналогом вакуумных универсальных миксерных систем импортного производства. Обладает функциями длительной пастеризации, подогрева, варки, охлаждения продукта, перемешивания, измельчения, гомогенизации (диспергирования), эмульгирования, вакуумирования и выгрузки продукта. Вакуумно-гомогенизирующая гидродинамическая установка серии ВГА-ГД представляет собой вакуумную миксерную систему модульного типа. Основная смесительная чаша, вспомогательные емкости, гомогенизирующий узел, вакуумное оборудование и насосные агрегаты устанавливаются на рамную конструкцию изготовленную, как и все узлы и агрегаты установки из пищевой нержавеющей стали. Технологический процесс определяется последовательностью загрузки тех или иных компонентов и зависит от рецептуры приготовления того или иного продукта. Сама установка представляет собой трехслойную, конусно-цилиндрическую чашу. Чаша состоит из внутренней ванны, спиральной рубашки (штрипс), теплоизоляции с облицовкой. Внутри спиральной рубашки при нагреве циркулирует теплоноситель (пар), а при охлаждении ледяная вода. Подача пара или охлаждающей жидкости осуществляется через специальные коллекторы при помощи клапанов с воздушным или электомагнитным управлением. Выходной патрубок пара запирает конденсатоотводчик. Внутри чаши расположено перемешивающее устройство якорного типа с перфорированными лопастями и плавающими фторопластовыми скребками, осуществляющими перемешивание продукта. Так же в чаше расположен отбойник с дополнительными лопастями. В то время когда мешалка вращается, отбойник остается в спокойном состоянии, что способствует появлению противотоков продукта. Мешалка и отбойник установлены на крышке чаши. Крышка чаши поднимается и опускается автоматически с помощью винтового подъемника, приводом которого является мотор-редуктор. Также на крышке расположен технологический люк, смотровое окно, специальное окно для освещения внутренней части чаши при приготовлении продукта, вакуумная система с моновакууметром и обратным клапаном, а так же патрубки подачи воды и предохранительный клапан на избыточное давление. По желанию заказчика возможна установка моющих головок и другого дополнительного оборудования.
Вас также могут заинтересовать
"Вакуумный реактор представляет собой вакуумную емкость, изготовленную из любых высококачественных нержавеющих сталей с любой степенью обработки поверхностей, степенью автоматизации, защиты и контроля
"Вакуумный выключатель внутренней установки ВР35 - принципиально новый коммутационный аппарат на номинальное напряжение 35 кВ. Выключатель ВР35 в составе ячейки комплектного распределительного устройс
Вакуумный реактор представляет собой вакуумную емкость, изготовленную из любых высококачественных нержавеющих сталей с любой степенью обработки поверхностей, степенью автоматизации, защиты и контроля
Вакуумная выпарная установка 300 литров с электрическим нагревом ВВА-300лАСУ Технические характеристики и технические особенности Вакуумной выпарной установки ВВА-300л Объем варочного котла
Используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. В пищевой промышленности чаще всего используется для приготовления: - майонезов, - кетчупов, - соусов с кусочками и б
Внимание! Информация по Вакуумно-гомогенизирующая установка предоставлена компанией-поставщиком НПО Молпромлайн, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|