Горох замороженный

Горох замороженный Наиболее ценными в гастрономическом отношении являются молодые плоды гороха - зеленый горошек. И хотя возможность полакомиться свежим зеленым горошком длится очень недолго, - всего несколько месяцев в году, а весь остальной год его он доступен в консервированном или замороженном виде. Но справедливости ради отметим, что свежие горошины более нежные и обладают более приятым вкусом и ароматом. Кроме употребления в свежем виде, молодой горох добавляют в супы, салаты, винегреты, рагу, овощные пироги и используют в качестве закуски к мясным блюдам. Цена: 65 руб./кг Возможности поставок: 1000 кг/неделя Способ упаковки: в коробках по 10кг Состав В 100 г зеленого горошка содержится: Вода - 77.9 г Белки - 5.3 г Жиры - 0.2 г Углеводы - 10.1 г (в т. ч. моно- и дисахариды - 6 г) Пищевые волокна (клетчатка) - 5.5 г Органические кислоты - 0.1 г Зола - 0.9 г Витамины: Витамин А (бета-каротин) - 0.35 мг Витамин В1 (тиамин) - 0.25 мг Витамин В2 (рибофлавин) - 0.15 мг Ниацин (витамин В3 или витамин РР) - 2.0 мг Витамин В5 (пантотеновая кислота) - 15 мг Витамин В6 (пиридоксин) - 0.22 мг Фолиевая кислота (витамин В9) - 63 мкг Витамин С (аскорбиновая кислота) - 14.2 мг Витамин Е (токоферол) - 0.5 мг Витамин К (филлохинон) - 25.9 мкг Биотин (витамин H) - 0.4 мкг Макроэлементы: Калий - 271 мг Кальций - 27 мг Магний - 39 мг Натрий - 3 мг Фосфор - 117 мг Хлор - 8 мг Микроэлементы: Железо - 0.7 мг Йод - 2 мкг Марганец - 52.5 мкг Медь - 0.175 мг Молибден - 5 мкг Селен - 1.9 мкг Цинк - 1.19 мг Калорийность В 100 г зеленого горошка в среднем содержится около 84 ккал.