Мука пшеничная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Пшеничная хлебопекарная мука должна вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим правилам, утвержденным в установленном порядке. Пшеничную хлебопекарную муку подразделяют на сорта: крупчатку, высший, первый, второй, обойную. Пшеничная хлебопекарная мука высшего и первого сортов в процессе производства может быть обогащена порошкообразными витаминами. При витаминизации муки к обозначению соответствующего сорта добавляется слово "витаминизированная" с указанием введенных витаминов. Пшеница, предназначенная для переработки в муку, должна соответствовать требованиям ГОСТ 9353—85. В пшенице, направляемой в размол после очистки, не должно быть более, %: зерен ячменя, ржи, а также приросших зерен этих культур и пшеницы (по совокупности) 5,0 в том числе проросших зерен 3,0 куколя 0,1 вредной примеси 0,05 в том числе горчака ползучего и вязеля разноцветного по (совокупности) 0,04 примесь семян гелиотропа опушенноплодного и триходесмы седой Не допускается"
Вас также могут заинтересовать
Экспортные поставки муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта с поставкой в порты России. Белизна муки: 62 и 68 ед. Клейковина: 30-32% Фасовка муки осуществляется двумя способами: а) в мешках по 50 к
Мука пшеничная в/с ГОСТ, фасовка - 2,5,10,50 кг
Мука первого сорта - на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком. Мука первого сорта имеет достаточно высокое содержание клейковины, что делает тесто из нее эластичным, а гот
В продаже МУКА НА ЭКСПОРТ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА * С мельницы. * Идеальна для пекарен и хлебозаводов. * Пригодна для пельменей. * Высокое качество зерна. * Заключаем договора. * В НАЛИЧИИ мука первого и вы
Мука собственного производства (ГОСТ): --Пшеничная хлебопекарная высшего сорта: содержание клейковины — 29%, ИДК (индикатор доброкачественности клейковины) — 70 ед., ЧП (число падения) — 350 с. --Пшен
Внимание!
Информация по Мука пшеничная предоставлена компанией-поставщиком Чамзинские продукты, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
