Вермишель
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Вермишель - разновидность макаронных изделий из пресного теста, в виде отрезков нитей. Вермишель - более тонкие макаронные изделия, чем спагетти, круглые в сечении. Вермишель производится из пшеничной муки , замешанной на воде. Для изготовления вермишели употребляется мука высших сортов с содержанием сырой клейковины не менее 25%. Для производства некоторых видов вермишели в тесто добавляются яйца. Слово «вермишель» происходит от итальянского «vermicelli» - червячки, от латинского«vermis» - червь. Впервые рецепт вермишели был записан в книге Мартино да Комо, мажордома папского двора, «Искусство приготовления сицилианских макарон и вермишели». В современном промышленном производстве тесто для вермишели прессуется, а затем режется и сушится горячим воздухом. В азиатских странах производится также рисовая и бобовая вермишель.
Вас также могут заинтересовать
Описание: шоколадная посыпка для декорирования кондитерских изделий, десертов, мороженого. Состав: Сахарная пудра, какао-масло, какао-порошок, вода, лецитин, ароматизатор ванилин. Рекомендации п
Продукт отменного качества рассчитан как на потребителей уже знакомых с торговой маркой «Экстра М» и приверженных ей, так и на тех, кто предпочитает более «настоящие» макароны, произведенные из макаро
Фунчоза «MAYUMI» — тонкая бобовая вермишель без добавления яйца. В России ее часто называют «стеклянной» из-за характерной прозрачности, которую она приобретает
ВЕРМИШЕЛЬ Цельнозерновая Пшеничная Состав: Мука обойная цельнозерновая Мука не содержит улучшителей. Срок годности 12 месяцев П/п пакет 350
мыльная стружка (вермишель) для туалетного мыла
Внимание!
Информация по Вермишель предоставлена компанией-поставщиком Терминал-20, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
