Вермишель
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Вермишель - разновидность макаронных изделий из пресного теста, в виде отрезков нитей. Вермишель - более тонкие макаронные изделия, чем спагетти, круглые в сечении. Вермишель производится из пшеничной муки , замешанной на воде. Для изготовления вермишели употребляется мука высших сортов с содержанием сырой клейковины не менее 25%. Для производства некоторых видов вермишели в тесто добавляются яйца. Слово «вермишель» происходит от итальянского «vermicelli» - червячки, от латинского«vermis» - червь. Впервые рецепт вермишели был записан в книге Мартино да Комо, мажордома папского двора, «Искусство приготовления сицилианских макарон и вермишели». В современном промышленном производстве тесто для вермишели прессуется, а затем режется и сушится горячим воздухом. В азиатских странах производится также рисовая и бобовая вермишель.
Вас также могут заинтересовать
Вермишель — это разновидность макаронных изделий, представляющие собой тоненькие короткие палочки из пресного теста. В вермишели практически нет жира, поэтому поправиться от вермишели можно разве что,
Описание: шоколадная посыпка для декорирования кондитерских изделий, десертов, мороженого. Состав: Сахарная пудра, какао-масло, какао-порошок, вода, лецитин, ароматизатор ванилин. Рекомендации п
Фунчоза «MAYUMI» — тонкая бобовая вермишель без добавления яйца. В России ее часто называют «стеклянной» из-за характерной прозрачности, которую она приобретает
Хозяйственное мыло - экологически чистый и безвредный продукт. В его состав входят натриевые соли жирных кислот без добавления красителей, консервантов, отдушек. Это брусок желто-коричневого цвета. До
ВЕРМИШЕЛЬ Цельнозерновая Пшеничная Состав: Мука обойная цельнозерновая Мука не содержит улучшителей. Срок годности 12 месяцев П/п пакет 350
Внимание!
Информация по Вермишель предоставлена компанией-поставщиком Терминал-20, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
