YMJ-800T/S – Автомат многофункциональный экструзионно- формующий для кондитерских изделий (аналог «Rheon»).

"У автомата YMJ-800S в стандартной комплектации имеются 2 бункера, один для теста, другой для начинки; т.е. можно производить изделия с однослойной начинкой. У автомата YMJ-800T - 3 бункера, два для начинки и один для теста, т.е. можно производить изделия с 2-х слойной начинкой. Описание функциональных возможностей автоматов YMJ-800S/T: 1).деление начинки; 2).деление теста; 3).деление теста и заполнение его однослойной начинкой; 4).деление теста и заполнение его двухслойной начинкой; 5).деление теста и заполнение его сыпучими продуктами; 6).деление теста и заполнение его начинкой, добавление сыпучих продуктов; С использованием вращающегося круглого лотка (опция): 1). деление теста и заполнение его вязко-текучими продуктами; 2). деление теста и заполнение его начинкой, добавление вязко-текучих продуктов; 3). деление теста и заполнение его зерновидными продуктами; 4). деление теста и заполнение его начинкой, добавление зерновидных продуктов; Описание сырья: а). тесто, обычно используемое для приготовления пищевых продуктов (влажность от 50 до 70%); б). начинка, обычно используемая для приготовления пищевых продуктов, перед употреблением необходимо разморозить; В состав автоматов в стандартной комплектации входит: крашенная станина; принимающий ленточный конвейер со специальным подъемно-опускающим устройством, позволяющим получать правильную форму изделия; привода с электронными инверторами LG, позволяющими плавно, независимо регулировать скорости вращения и производительность; загрузочные бункеры с перемешивающими устройствами из нержавеющей стали: два или три; жидко-кристаллическая панель управления с памятью на 99 видов изделий; формующий узел (три типоразмера сменных пластиковых фильер-насадок -образуют жгуты различного диаметра методом экструзии:"