Экстракты солодовые
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Солодовые экстракты - улучшители от природы. Солодовые экстракты (malt extracts) изготавливаются из осоложенного цельного зерна - ячменного или ржаного. В процессе производства активные ферменты солода гидролизуют и делают растворимыми крахмал, белки и другие компоненты зерна. Растворимые компоненты отделяют от шелухи и других твердых примесей, затем полученный раствор концентрируют до тягучей вязкой консистенции густого сиропа, который и представляет собой солодовый экстракт. Это вещество обладает повышенной стабильностью за счет минимального количества воды и высокого содержания сахаров, что позволяет обойтись без применения консервантов - в герметичной таре качественный солодовый экстракт хранится более года.
Вас также могут заинтересовать
Солодовые экстракты (malt extract, мальц-экстракт) - натуральные продукты, которые используются для обеспечения полноценного источника сахаров и ферментов, натуральной окраски и аппетитного аромата. Р
Солодовые экстракты являются чрезвычайно привлекательной заменой сахара, так как в дополнение к сладкому вкусу и энергетической ценности они содержат комплекс витаминов группы «В», легкоусвояемых белк
Солодовый экстракт УРАЛ, производство Россия. Для приготовления 23 литров пива (не требуется добавление сахара!). Охмелен хмелем "Магнум". Дополнительно потребуются дрожжи!
Состав: ячмень, вода, хмель, экстракт хмеля. Набор Black Rock Golden Ale позволяет приготовить ярко-золотистого цвета напиток. Экстракт производится с использованием высококачеств
Компания «Инглия» рада предложить Вам солодовые экстракты высочайшего качества в упаковке 4 кг (3 литра) производства Республика Беларусь. В ассортименте - темный и - светлый ячменный не охмелённый
Внимание!
Информация по Экстракты солодовые предоставлена компанией-поставщиком ЛэндВенд Вятка, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
