Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Вкусоароматические смеси для вареных колбас, сосисок, сарделек АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ ДОЗИРОВКА ПРИМЕНЕНИЕ ОСНОВНОЕ ВКУСОВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ 1113 Боярская комби 10 г/кг Используется при производстве колбасных изделий Перец, мацис, имбирь 1107 Вареная комби 8,5 г/кг Рекомендуется для производства вареных колбас. Кориандр, перец, кардамон. 960 Вареная супер нежная 8 г/кг Рекомендуется для производства вареных колбасных изделий в состав рецептуры которых входит мясо птицы механической обвалки и эмульсии шкурки. Перец, чеснок 1180 Вареная экстра комби 6,5 г/кг Рекомендуется для производства вареных колбас. Перец, кардамон 1184 Варшавская комби 7 г/кг Рекомендуется для производства вареных колбас. Мускат, кориандр, имбирь, перец, паприка 968 Венская салями вареная 4 - 7 г/кг Рекомендуется для производства вареных колбас типа Салями вареная, Ветчинно-Рубленной, колбас ветчинного типа, ветчин. Допускается применять при производстве варено-копченых колбас. Перец, мускат, имбирь, кориандр 908 Венские сосиски комби 8 г/кг Рекомендуется для производства сосисок, сарделек. Мускат, кардамон 1042 Говяжья колбаса комби 10 г/кг Рекомендуется для производства вареных колбас. Лук, тмин, перец 1055 Докторская классик комби 10г/кгг Рекомендуется для производства вареных колбас типа Докторская. Мускат 1153 Докторская колбаса комби ГП 7,5 г/кг Рекомендуется для производства вареных колбасных изделий класса Премиум. Перец, кориандр, тмин 1005 Докторская комби 5,5 г/кг Рекомендуется для производства вареных колбас типа Докторская. Мускат, кардамон 1206 Докторская традиционная комби 8 - 9 г/кг Рекомендуется для производства вареных колбасных изделий, класса «Премиум». Мускат 1030 Докторская усиленная комби 8-9 г/кг Рекомендуется для выработки вареных колбас, класса Премиум. мускат, кардамон
Вас также могут заинтересовать
Комплексные смеси, вкусоароматические смеси и ароматические ингрудиенты для производства широкоря ряда продуктов из свинины, говядины, птицы. Более 800 наименований для вареных колбас, сосисок, сардел
САРДЕЛЬКА КОМБИ СЛАВЯНСКАЯ (Т+) (Композиция вкусо-ароматическая для вареных колбас.) Гармоничную смесь черного перца и красного чилийского перца прекрасно дополняет нотка сельдерея. В состав данной
ВЕРШКОВА (Сп.Смак)(Композиция вкусо-ароматическая для вареных колбас.) Харизматичная смесь специй с ярко выраженным вкусом и ароматом сливок, прекрасно дополнена ароматами мациса, перца, имбиря и легк
СОСИСКА ВЕНСКАЯ (Сп.Смак)(Добавка вкусо-ароматическая для вареных колбас) Вкусо-ароматическая композиция сочетает в себе остроту салями, нежность паприки и легкость мациса. Вкусовое направление: арома
ЯГДВУРСТ Пряная смесь перца, мускатного ореха и чеснока. Норма расхода: 5 г Арт. № 358 00 БИРШИНКЕН Пряная смесь с нотой перца, мациса, имбиря и мускатного ореха. Норма расхода: 4-6 г Арт. № 314 02
Внимание!
Информация по Вкусоароматические смеси для вареных колбас, сосисок, сарделек предоставлена компанией-поставщиком Мир специй запад, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
