Кондитерские начинки «Эксцелленс»
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Ассортимент: эксцелленс Ром, эксцелленс Адвокат, эксцелленсМарципан. Нетермостабильные начинки. Конситенция однородная, гомогенная, содержат 5 алкоголя. Применение: после выпечки в изделиях из дрожжевых, бисквитных тест, пончиках, круассанах. Вносятся ручным или механическим способом. Содержание сухих веществ: 65+2%
Вас также могут заинтересовать
Готовые начинки для кондитерских изделий в виде кремов, паст, и т.п.
Описание Начинки гомогенные и начинки с включением ягод и кусочков фруктов выпускаются трех видов: НЕТЕРМОСТАБИЛЬНЫЕ, С ОГРАНИЧЕННОЙ ТЕРМОСТАБИЛЬНОСТЬЮ и ТЕРМОСТАБИЛЬНЫЕ. Применение НЕТЕРМ
Кремы-начинки по их вкусовым свойствам, консистенции и особенностям хранения можно отнести к более утонченным областям кондитерского производства. Они имеют мягкую и бархатистую структуру, смешанную с
АЛПК-2 - автоматическая линия для производства широкого ассортимента кондитерских изделий с начинкой и без нее. Линия представляет собой компактный многофункциональный полностью автоматический комплек
Крема на растительных маслах, джемы, конфитюры с содержанием натуральных фруктов и ягод, повидло по ГОСТ и гели.
Внимание!
Информация по Кондитерские начинки «Эксцелленс» предоставлена компанией-поставщиком Берри стайл, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
