Вересковый мед

Вересковый мед Вересковый мед - это сорт меда, обладающий слабым запахом и терпким, слегка горьковатым вкусом. Цвет верескового меда - от темно-желтого и красно-бурого до темного. Этот мед очень тягуч и медленно засахаривается. Гречишный мед Гречишный мед - это один из наиболее полезных сортов меда. Отличается своеобразным ароматом и вкусовыми качествами. Гречишный мед бывает разных оттенков - от красновато-желтого до темно-коричневого. Содержит 36,75% глюкозы и 40,29% фруктозы, высокий процент белков, микроэлементов (главным образом, железа) и минеральных солей. Довольно быстро засахаривается. после засахаривания становится кашицеобразным. Донниковый мед Донниковый мед - это сорт меда, обладающий отличными вкусовыми качествами и приятным ароматом. содержит 36,78% глюкозы и 39,59% фруктозы. Цвет донникового меда - от белого до светло-янтарного. Клеверный мед Клеверный мед - это сорт меда красновато-желтого цвета. Содержит 34,96% глюкозы и 40,24% фруктозы. Кристаллизуется слабо, становится при этом твердым и приобретает белый цвет. Малиновый мед Малиновый мед - светлый, с нежным запахом и приятным вкусом. Содержит 33,57% глюкозы и 41,34% фруктозы. Резедовый мед Резедовый мед - это абсолютно прозрачный сорт меда, по ценности вкусовых и ароматических свойств этот мед идет сразу за липовым. Яблоневый мед Яблоневый мед - это сорт меда, отличающийся изумительным вкусом и тонким ароматом. Он светло-желтого цвета. Содержит 31,67% глюкозы и 42% фруктозы.