Масло горчичное

Горчичное масло обладает специфическим ароматом и пикантным вкусом, прекрасными гастрономическими и диетическими свойствами. Идеально подходит для заправки овощных салатов, винегретов, жаренного картофеля, подчеркивая природный вкус овощей и других холодных блюд (салаты с такой заправкой дольше остаются свежими), при выпечке мучных и хлебобулочных изделий с применением горчичного масла, любая выпечка становится пышнее и долго не черствеет, в домашнем консервировании, для жарки рыбы, мяса и овощей. Приготовленные на этом масле мясо и рыба приобретают особый приятный вкус. Горчичное масло это не только питательный продукт, но и прекрасное диетическое средство с широким спектром терапевтического действия. Относящееся к ценным пищевым растительным маслам горчичное масло отличается высоким содержанием биологически активных веществ, ежедневно необходимых человеческому организму (витамины (E, A, D, B3, B6, B4, K, P), полиненасыщенные жирные кислоты (витамин F), фитостеролы, хлорофилл, фитонциды, гликозиды, эфирное горчичное масло и др.).