Масло топлёное
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Масло топленое фас. 0,45кг
Вас также могут заинтересовать
Топлёное масло — очищенный сливочный жир, приготовляемый из сливочного масла удалением из него воды, молочных белков и молочного сахара.
Количество перерабатываемого молока в сутки (летом/зимой): максимально летом 50 т, зимой 10 т Средняя массовая доля жира поступающего молока (%) летом 3,7 зимой 3,97 Средняя массовая доля белка
Топленное масло - это чистый молочный жир, выделенный из сливок или сливочного масла вытапливанием. Топленное масло на 98-99 состоит из молочного жира, который и определяет пищевую.
Продукт универсального применения. Отлично подходит для жарки, тушения, выпечки, добавления в готовые блюда.
ГОСТ Р 52253-04 Вкус и запах - выраженный, характерный для вытопленого молочного жира, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид - плотная, гомогенная или зернистая при (12&plusm
Внимание!
Информация по Масло топлёное предоставлена компанией-поставщиком Ливенский сыродельный завод, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
