Печенье

Печенье представляет из себя кондитерский продукт, полученный способом выпекания из теста. Может включать различные злаковые зерна, по форме выпекается самых любых форм, но по большей части формуют в классических вариантах - круглой или квадратной формы, в виде звездочек и фигурок животных или в виде трубочек. Широко распространено печенье с разнообразной внутренней начинкой, например, шоколадной или кремовой, с изюмом или сгущенным молоком, а в отдельных видах начинка располагается внутри между двумя печеньями. Вообще-то печенье выпекалось с давних времен, практически являясь ровесником хлеба. В те далекие времена оно делалось несладким и только по истечении многих лет оно стало походить на теперешнее.