Камеры шоковой заморозки
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Оборудование данного класса имеет большую мощность охлаждения и предназначено для быстрой заморозки полуфабрикатов, ягод, фруктов, овощей с температурой в камере до - 36 С. Высокая скорость замораживания позволяет сохранить структуру и пищевую ценность обрабатываемого продукта. Состоит из холодильной машины и постаментного шокфростера с увеличенным шагом ламелей, что позволяет увеличить время между оттайками до 12 часов.
Вас также могут заинтересовать
Шоковая заморозка — передовая технология, позволяющая сохранять естественный вкус продуктов при производстве полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, птицы. Шоковая заморозка значительно увеличивает срок
Подобные холодильные камеры предназначены для интенсивного (шокового) замораживания в потоке воздуха при движении продукта по конвейеру внутри камеры, в течение 1 - 1,5 часов .
Компания «Волгоградпромхолод» предлагает проектирование и монтаж камер шоковой заморозки для предприятий пищевой промышленности.
"Технические характеристики Размеры камеры (ШxГxВ) 870х1120х2170 Размеры агрегата (ШxГxВ) 1480х870х1400 Вес камеры, кг: 285 Вес агрегата, кг: 320 Вместимость 1 тележка 20 уровней для противней 600х400
В своих проектах ООО «Элит - Термо» использует холодильное оборудование лучших производителей из Европы: поршневые и винтовые компрессоры Frascold, холодильные компрессорные установки ТЕКО (тэко), а
Внимание!
Информация по Камеры шоковой заморозки предоставлена компанией-поставщиком Сатек, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
