Зерновые хлеба
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Зерновые хлеба - они стоят на первом месте по многим показателям и рекомендуются диетологами максимально широкому кругу потребителей. Эти сорта изготовленные из биоактивированного (оживленного), деспергированного (измельченного) зерна, а не из муки. Значит, в состав хлеба дополнительно, в сравнении с мучными, вошли ценнейшие зародыш и алейроновый слой, а так же семенная оболочка - отруби. Такой хлеб считается наиболее полезным, так как во время прорастания в максимально благоприятной среде зерна буквально наполнены жизненной энергией. Эти хлеба прекрасно подходят для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Вас также могут заинтересовать
Замес теста рекомендуется производить на двухскоростной тестомесильной машине с винтовым месильным органом и отсекателем. Режим замеса следующий: 7-8 минут на первой скорости и 1-2 минуты - на второй.
Зерновой хлеб, хлеб с добавками злаков - это продукт с самой высокой пищевой и биологической ценности.
В конце 20-х годов суточная потребность Татарстана исчислялась 6000 пудов хлеба. В сельских районах преобладало домашнее хлебопечение с суточной выпечкой около 10 тонн, этим хлебом в плановом порядке
ХЛЕБ «ВИЛЬЯКАС» Выпекается на основе зерновой смеси «Вильякас», состоящей из 7 злаков: кукурузы, семян льна, подсолнечника, проса, ржи и пшеницы. Данный хлеб на 10 состоит из клетчатки, способствующей
Состав: пророщенное зерно пшеницы, закваска пшеничная, кориандр, соль
Внимание!
Информация по Зерновые хлеба предоставлена компанией-поставщиком Экохлеб,ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
