Хлебопекарские дрожжи
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Пресованные дрожжи ТМ "Рекорд с оранжевой этикеткой" можно использовать как для опарного, так и безопарного способа тестоприготовления. Использование этих позволяет значительно снизить их дозировку в сравнении с обычными традиционными и высокоактивными дрожжами приприготовлении высокорецептурных изделий. Готовые изделия имеют приятный аромат и вкус, больший объем, мякушку с хорошо развитой еластичной пористостью. Пресованные дрожжи ТМ "Рекорд с оранжевой этикеткой" идеально подходят для технологии глубокого замораживания, когда дозировка превышает 5%. Благодаря повышенному содержанию трегалози оболочка дрожжевой клетки приобретает большей пластичности и не травмируется кристаликами льда при замораживании и дефростации. Стабильное качество дрожжей обеспечит получение изделий с высоким объемом, независимо от периода хранения замороженных полуфабрикатов ( до 6 месяцев хранения с температурой -18* С Хранение: Пресованные дрожжи ТМ "Рекорд с оранжевой этикеткой" рекомендуется хранить и транспортировать при температуре от 0 до 8* С ( идеальна температура хранения 2....4*С)."
Вас также могут заинтересовать
Основное назначение: Сбраживание вино-материала и плодово-ягодного сырья в домашних условиях. В природе винные дрожжи присутствуют на коже ягоды винограда, а также других ягод. Согласно бота
Ароматные спиртовые дрожжи с добавлением мяты перечной — 100 гр обеспечивают эффективное сбраживание сусла, позволяя достичь крепости браги вплоть до 14 %, при этом содержание вредных приме
Добрый день. Предлагаем сухие инстантные дрожжи марок Angel, Eagle, Magest а также хлебопекарные улучшители и разрыхлители теста напрямую от производителя. Производство - Китай. Предназначены для все
Производим кормовые дрожжи (Гранулированные)Протеин 48 - 52%,клетчатка 7%,жир-3%,влага 8-11%. Дрожжи кормовые ценнейшая белковая добавка, позволяющая добиться огромных результатов в откорме крупного р
ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ 1.1. Технические характеристики 1.2. Области применения ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ 1.1. Динамика объемов рынка 1.3. Доля импорта на р
Внимание!
Информация по Хлебопекарские дрожжи предоставлена компанией-поставщиком ОПУС КРЫМ, Компания. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
