Глюконо-дельта-лактон
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Вас также могут заинтересовать
"Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкислен
"ГЛЮКОНО ДЕЛЬТА ЛАКТОН (ГДЛ) Е-575 Параметр анализа Требование стандарта Результат Описание Белый кристаллический порошок Соответствует требованием Содержание (органическая кислота) ≥99,0% 99,7% Ре
Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ) Е-575 - пищевая добавка. Глюконо-дельта-лактон, имея молекулярную массу равной 178,15, представляет собой белый, а также кремовый кристаллический порошок и является специал
Глюконо-Дельта-Лактон (ГДЛ) Описание: Тонкоизмельченный кристаллический гигроскопичный порошок белого цвета без вкуса и запаха. Хорошо растворим в воде. Функциональное применение: Исп
Производство Франция. Пищевую добавку Е575 используют для осаждения белка, стабилизации общей массы сырокопченых колбас, создания заменителя дрожжей.
Внимание!
Информация по Глюконо-дельта-лактон предоставлена компанией-поставщиком Ингредиент Фуд, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
