Сода пищевая

Гидрокарбонат натрия NaHCO3 (другие названия: питьевая сода, пищеваясода, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) — кристаллическая соль, однако чаще всего она встречается в виде порошка тонкого помола белого цвета.Бикарбонат натрия (сода пищевая) ГОСТ 2156-76 Натрий двууглекислый (бикарбонат натрия)- кристаллический порошок белого цвета, без запаха. Химическая формула - NaHCO3. Продукция сертифицирована. Награжден ПЛАТИНОВЫМ ЗНАКОМ «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века» в 2004г. Лауреат республиканского конкурса «Лучшие товары Башкортостана» 2004 года. Физико-химические показатели бикарбоната натрия 1 сорт 2 сорт Массовая доля двууглекислого натрия, , не менее 99,5 99,0 Массовая доля углекислого натрия, %, не более 0,4 0,7 Массовая доля хлоридов в пересчете на NaCI, %, не более 0,02 0,04 Массовая доля мышьяка (As) Выдерживает испытание по п.3.7. Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более Выдерживает испытание по п.3.8. Массовая доля железа (Fe), %, не более 0,001 0,005 Массовая доля кальция (Са), %, не более 0,04 0,05 Массовая доля сульфатов в пересчете на SO2-4, %, не более 0,02 0,02 Массовая доля влаги, %, не более 0,1 0,2 В продукте, предназначенном для фармацевтической промышленности, массовая доля кальция должна быть не более 0,02 % и солей аммония в пересчете на NH+4-не более 0,001 %. При использовании продукта в пищевой и фармацевтической промышленностях массовая доля тяжелых металлов в пересчете на Pb2+должна быть не более 0,0005 %. Область применения бикарбоната натрия В химической промышленности - для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях. В легкой промышленности - в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей). В пищевой промышленности - хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков. Упаковка, транспортирование, хранение Двууглекислый натрий упаковывают в четырехслойные бумажные мешки массой до 50 кг и специализированные контейнеры разового использования типа МКР-1,0 С массой не более 1 тонны. Продукт, предназначенный для розничной торговли, упаковывают в потребительскую тару-картонные пачки массой 500 и 1000 г, полиэтиленовые пакеты массой 500 г. Двууглекислый натрий транспортируют всеми видами транспорта (кроме авиации) в крытых транспортных средствах в соответствии с Правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида. Гарантийный срок хранения натрия двууглекислого-12 месяцев со дня изготовления. Срок годности продукта не ограничен.