Сушеный лук
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"В сушеном виде лук репчатый сохраняет большинство своих полезных свойств. Его заготавливают в прок для дальнейшего применения, как сухой приправы, иногда мешая с морковью и другими добавками. В луковице найдено эфирное масло, содержащее серу; сахара — глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза (до 11%), инулин, фитин, азотистые вещества (до 2,5%), витамины С (10 мг %), В 1 (60 мг %), провитамин А (каратотин), флавоноиды (кверцетин и его гликозиды), следы йода. Листья («перо») содержат эфирное масло, сахара, витамины С (20 мг %), В2 (50 мг %), провитамин А (4 мг %) лимонную, яблочную и другие кислоты. Все растение обладает фитонцидной активностью. Лук репчатый повышает тонус и секрецию желудочно-кишечного тракта, обладает бактерицидным свойством, используется как мочегонное и противоцинготное средство."
Вас также могут заинтересовать
Сушеный лук дробленый и в виде порошка также имеет влажность менее 8. В зависимости от качества продукции лук бывает первого и второго сортов. В зависимости от нарезки и по внешнему виду лук делят на
На основе различных сортов сушеного лукабыл разработан ряд вкусовых сочетаний, способный удовлетворить самых взыскательных потребителей. Вкусовой подбор сортов, их процентный состав и степень измельче
Жареный хрустящий лук - это незаменимая часть быстрого питания. В маленькой упаковке может быть использован и как отдельный вид закуски. Его вкус нельзя спутать ни с чем. Жареный хрустящий лук можно
ООО «Китекс» предлагает большой ассортимент сухого и жаренного лука как российского, так и импортного производства, как в хлопьях, так и в измельчённом виде. Благодаря прямым поставкам с п
Сушеный лук выпускается в соответствии с ГОСТом 7587-71. Обычно влажность лука составляет до 14, но по требованиям заказчика производится сушеный лук с влажностью до 8.По консистенции сушеный лук элас
Внимание!
Информация по Сушеный лук предоставлена компанией-поставщиком Дельфин, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
