Хлеб формовой
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Формовой хлеб выпекают в специальных хлебных формах или в любой посуде, подходящей для выпечки в духовке. Подовый хлеб пекут на пекарском камне или на противне, которые выступают в роли пода печи. Чтобы подовый хлеб не расплывался при выпечке, тесто для него делают менее влажным, чем для формового.
Вас также могут заинтересовать
Формовой хлеб выпекается в формах, как правило, прямоугольных или круглых. Продукция хлебобулочная, кондитерская.
Клетки дрожжей при выпечке хлеба погибают почти все, вне зависимости от того какой вид дрожжей используется: будь то сухие, прессованные или хмелевые дрожжи.
Хлеб из пшеничной муки, 1 С, 750 грамм (неупак./упак.).
Производство пшеничного формового хлеба - это, пожалуй, самое распространенное производство в хлебопекарной промышленности. Формовой пшеничный хлеб из муки первого сорта - самый популярное у населения
Внимание!
Информация по Хлеб формовой предоставлена компанией-поставщиком Тайшетторг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
