Патока карамельная низкоосахаренная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
ГОСТ Р 52060-2003 Низкоосахаренная патока представляет собой продукт неполного гидролиза крахмала, с содержанием глюкозного эквивалента 26 - 35%. Низкоосахаренные крахмальные гидролизаты характеризуются высокой вязкостью, связующим и антикристаллизационным действием, являются стабилизаторами пены и эмульсий. Такие патоки применяют при производстве аэрированных кондитерских изделий, леденцов, где низкая сладость, мягкий вкус и негигроскопичность очень важны. Низкое содержание глюкозы позволяет значительно повысить стойкость карамели в процессе хранения. Доставка патоковозом, бочками по 280 кг - возвратная тара, барабанами по 60 кг - невозвратная тара.
Вас также могут заинтересовать
"Патока карамельная благодаря сбалансированному составу сахаров обладает широким спектром применения в кондитерской, хлебопекарной, пивоваренной и консервной промышленности. По внешнему виду патока пр
"ООО "Дока-ТоргСервис" предлагает патоку карамельную, патоку мальтозную фасованную в картонно-навивной барабан с полиэтиленовым вкладышем, 35 кг. Патока карамельная применяется при производстве хлеба,
№ Показатель Норма и характеристика 1 Вид патоки Карамельная кислотная 2 Внешний вид Густая вязкая жидкость 3 Вкус и запах Свойственный патоке, без постороннего привкуса и запаха 4 Прозрачность Прозра
Продажа патоки карамельной
Патока крахмальная (карамельная) цена за 1 кг фасовка 50 кг
Внимание!
Информация по Патока карамельная низкоосахаренная предоставлена компанией-поставщиком Компания Церера, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
