Пельмени
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Пельмени и полуфабрикаты - демократичный и быстрый способ накрыть на стол. Принято считать, что главным показателем качества пельменей - это соотношение тесто-фарш. При этом, чем больше фарша, тем добротнее продукт. И действительно, по классической рецептуре, прописанной в требованиях ГОСТа, в сырых пельменях соотношение теста и фарша регламентировано как 50 на 50 процентов. А вот в процессе варки тесто разваривается, а мясо уваривается. Поэтому соотношение тесто-фарш может измениться до 65% к 35%, иногда и больше в сторону увеличения массы теста. Именно поэтому показатель качественных пельменей, хинкалей, колдунов, вареников, конвертиков, равиоли, мантов - не только вкусная и добротная начинка, но и тесто с великолепными варочными свойствами.
Вас также могут заинтересовать
Предлагаем Вам рассмотреть возможность сотрудничества в части поставок замороженных, охлажденных полуфабрикатов, колбас, пельменей, котлет!! Сосиски Петровские Хорошее дело зам/вал (5,0 кг) (фикс) Со
Высокое качество и самая выгодная цена.
Состав: Мука пшеничная высшего сорта, яйца куриные, вода питьевая, соль поваренная Фарш: Говядина жилованная односортная, мясо птицы механической обвалки, лук репчатый свежий, перец черный молотый, со
Пельмени оптом от Производителя. Из свежего мяса Российских производителей, без добавок. Продукт премиум-качества.
Компания Планета Ферм изготавливает качественные пельмени ручной и машинной лепки. У нас представлены пельмени белые и цветные из мяса говядины, свинины, баранины, телятины, индейки, курицы и их сочет
Внимание!
Информация по Пельмени предоставлена компанией-поставщиком Мясо ТрейдКомпани ТД, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
