Масло топлёное
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Топленое масло может очень долго храниться. Жарить на топленом масле очень удобно - оно не пенится, и продукты не пригорают. Топленое масло придает блюдам неповторимый сливочный вкус.
Вас также могут заинтересовать
Топленое масло, приготовленное с соблюдением маслодельных традиций, расфасовано в удобную упаковку. Масло в новой упаковке легко хранить. Прозрачный стаканчик позволит оценить насыщенный цвет деревенс
Количество перерабатываемого молока в сутки (летом/зимой): максимально летом 50 т, зимой 10 т Средняя массовая доля жира поступающего молока (%) летом 3,7 зимой 3,97 Средняя массовая доля белка
Топленное масло - это чистый молочный жир, выделенный из сливок или сливочного масла вытапливанием. Топленное масло на 98-99 состоит из молочного жира, который и определяет пищевую.
Продукт универсального применения. Отлично подходит для жарки, тушения, выпечки, добавления в готовые блюда.
ГОСТ Р 52253-04 Вкус и запах - выраженный, характерный для вытопленого молочного жира, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид - плотная, гомогенная или зернистая при (12&plusm
Внимание!
Информация по Масло топлёное предоставлена компанией-поставщиком Челябмасло, ООО (Клюкин В.В., ИП). Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
