Пшеница

Однолетнее травянистое растение с прямостоячими узловатыми стеблями. Листья очередные, широколинейные, плоские, с коротким тупым язычком. Соцветие - сложный колос, остистый или безостистый. Колоски расположены на выступах колосового стержня по одному. Колосковые чешуи яйцевидные, с нерезким килем, переходящим в небольшой зубец или остевидное окончание. Имеется много сортов и разновидностей пшеницы. Высота 50—150 см. Время цветения. Июнь—июль. Местообитание Возделывается на полях. Применяемая часть. Зерно (мука, крупа, отруби). Время сбора. Июль—сентябрь. Пшеница: Химический состав. Зерно содержит крахмал, белки, жир, клетчатку, фосфор, калий, кальций, магний, ферменты. Пшеница: Действие. Мягчительное, общеукрепляющее, косметическое, смягчает кожу). Пшеница: Применение. Для восстановления сил после тяжелых болезней. При кровавых поносах (отвар мякиша пшеничного хлеба). Отвар пшеничных отрубей с прибавлением меда пьют при болезнях дыхательных органов, особенно при изнурительном кашле и используют для слабительных клизм. Мякиш пшеничного хлеба, намоченный в горячем молоке прикладывают к нарывам для их созревания и к опухолям для их рассасывания. Отвар и припарки из пшеничных отрубей употребляют как косметическое средство, смягчающее кожу. Пророщен-ная пшеница укрепляет ногти, волосы и общее состояние организма, улучшает зрение и память, содержит много витаминов.