Мука ржаная хлебопекарная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Мука? - продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Мука может изготовляться из таких сортов хлебных зерновых культур как пшеница, полба, рожь, гречка, овёс, ячмень, просо, кукуруза, рис и дагусса. Основную массу муки вырабатывают из пшеницы. Является необходимой составляющей при изготовлении хлеба. Пшеничную хлебопекарную мукуподразделяют на сорта: крупчатку, высший, первый, второй, обойную.
Вас также могут заинтересовать
"Мука ржаная "РЖАНЫЕ УЗОРЫ"
По биологической ценности превосходит пшеничную муку. Белок ржаной муки богаче по составу аминокислот. В состав ржаной муки входят также витамины группы В, РР, витамин молодости и красоты Е. Изделия и
Мука ржаная обдирная ГОСТ влажность до 13% белизна 9-12 единиц число падения 190-200 сек.
Мука ржаная сеяная содержит необходимые для человека аминокислоты, клетчатку, а содержание полезных веществ (магния и калияы) на 30% больше, чем в пшеничной муке.
Ржаная мука белая с сероватым оттенком. Идеальна для хлебобулочных изделий диетического и лечебного назначения: она содержит большое количество пищевых волокон, белковые вещества ржаной муки превосход
Внимание!
Информация по Мука ржаная хлебопекарная предоставлена компанией-поставщиком ТД Балтийский проект, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
