Лимонная кислота
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Лимонная кислота(моногидрат) (Е330) (С6Н8О7 • H2O) , реализуемая нашей компанией , производится в Китае России и Беларуси. Лимонная кислота (регулятор кислотности, антиокислитель, а также синергист антиокислителей) - кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте. Используется в предприятиях пищевой промышленности , применяется в качестве консерванта для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов. Широко используется в кондитерской промышленности. Может быть использована в качестве диспергирующей и размельчающей добавки. Обладает приятным вкусом. Имеет низкий уровень токсичности, безвредна для окружающей среды. Лимонную Кислоту (моногидрат) получают в процессе промышленного производства — путем биосинтеза сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger. Для ферментации используют свекловичную массу или сахар-песок. Лимонная кислота поставляется в джутовых или пропиленовых мешках с внутренней вставкой мешка из полиэтиленовой пленки общим весом по 25-40 кг. Срок хранения -неограничен.
Вас также могут заинтересовать
Лимонная кислота Крафтмешок 25кг. Производство Китай. В чистом виде - белый порошок кислого вкуса. Образует большие кристаллы растворимые в воде (133г в 100мл.), спирте и эфире; Т. пл-153,5 º
Лимонная кислота моногидрат Е330 относится к органическим кислотам и является естественным консервантом. Физические и химические свойства Внешний вид кристаллический порошок бесцветный или белого цвет
Пищевая добавка Е 330 — представитель группы антиоксидантов. Уникальность лимонной кислоты в том, что по технологическим свойствам ее можно отнести к нескольким категориям: антиоксидант (быстро связыв
Безводная лимонная кислота (ангидрид) представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета. В отличие от моногидрата, в ее кристаллической решетке нет молекул воды, только лимонная кислота, по
Лимонная кислота- это порошок белого цвета, который хорошо растворяется в воде и используется в качестве добавки, для регулирования кислотности. В производстве маркируется как пищевая добавка Е330.
Внимание!
Информация по Лимонная кислота предоставлена компанией-поставщиком Юни Трейд, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
