Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Используемое сырье:Сухие экстракты Спецификация: Мальтодекстрины различной вязкости DE от 5 до 25 Мальтодекстрины различной вязкости DE от 12,19, 38 Описание: Порошок белого или кремовато-белого цвета, со сладковатым вкусом, хорошо растворим в горячей и холодной воде. Активные вещества: Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) представляет собой промежуточный продукт ферментного расщепления растительного крахмала, в результате чего молекулы крахмала делятся на фрагменты - декстрины. Мальтодекстрин состоит из смеси мальтозы и декстринов (различных моно-, ди- и полисахаридов). Степень гидролиза мальтодекстрина может быть различной и характеризуется показателем DE - "декстрозо-эквивалент". Действие: Изменяет степень вязкости продукта, обладает эффектом сгущения, эмульгирования. Тормозит процесс естественного изменения цвета. Взависимости от степени деполимеризации может выступать как формообразователь или как разрыхлитель. Легко усваивается в желудочно-кишечном тракте. Пищевая промышленность: Мальтодекстрин оносится к пищевым продуктам, который широко используют в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, при изготовлении приправ и соусов, продуктов быстрого приготовления, в производстве напитков, в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и др. Мальтодекстрин добавляют в продукты с целью улучшения их консистенции, используют для сохранения и переноса свойств вкусовых и ароматизирующих добавок (как интенсификатор вкуса). Мальтодекстрин улучшает и облегчает процесс растворения белков. Используется как загуститель и наполнитель в пудингах, супах, замороженных продуктах. Улучшает вкусовые качества и внешний вид хлебобулочных и кондитерских изделий. Напитки и быстрорастворимые пищевые продукты - применяется как ароматизирующее сгущающее вещество в шоколадных, кофейных напитках, киселях, пудингах, быстрорастворимых пищевых продуктах, супах и замороженных десертах; Хлебобулочные изделия и сдоба - применяется как влагоудерживающий агент, что позволяет дольше сохранять свежесть продукта; Молочные изделия - используется как загуститель при производстве сметаны, сыра, взбитых сливок, сгущенного молока. Кондитерские изделия - в глазурях, конфетах, помадках, кремах; Мальтодекстрин используется как добавка в продуктах детского питания. ?"
Вас также могут заинтересовать
Бетоносмесители ECM - производство Россия/Франция, специально разработаны для получения равномерного замеса без комков. Объем замеса составляет от 110л до 170л. Преимущества: лопасти резервуара специа
Хлопко-содержащая смесовая пряжа применяется для изготовления носочно-чулочных изделий, трикотажных тканей. Достоинствами ее являются повышенная износостойкость, малая усадка, устойчивость к выгоранию
"Компания "Мешок" предлагает купить оптом в Новосибирске полипропиленовую сетку для овощей для хранения, перевозки и упаковки картофеля, лука, капусты, свеклы и любой другой сельхозпродукции."
Автокран XCMG QY25K принадлежит к серии «К» кранов. Максимальная грузоподъемность 25 тонн при радиусе 3,5 м. Автокран XCMG QY25K имеет секции стрелы в форме шестигранника и гусек. Кран XCMG QY25K обор
Автоматическая подача нижнего листа. Загрузка верхнего листа спроектирована таким образом, чтобы сделать загрузку более удобной, а ламинирование более точным. Имеет встроенный програмируемый логически
Внимание!
Информация по Мальтодекстрин производство КНР, Франция предоставлена компанией-поставщиком Элитекс-М, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
