Гуаровая камедь
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Гуаровая камедь, гуар, гуаран (Е412) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов. Гуаровая камедь (вязкостью 5000 сПз и 3500 сПз, в стандартном растворе) используется в пищевой промышленности как стабилизатор консистенции и обладает следующими свойствами: увеличение вязкости; желирующие свойства. Гуаровая камедь хорошо растворима в холодной воде, совместима с большинством других растительных гидроколлоидов, таких как агар-агар, каррагинан, камедь рожкового дерева, пектин, метилцеллюлоза и др., улучшающими консистенцию, такие комбинации могут оказать взаимно положительное влияние. Считается, что она практически не всасывается в кишечнике и способствует уменьшению аппетита и очень эффективно снижает уровень холестерина и насыщенных жиров в организме."
Вас также могут заинтересовать
Гуаровая камедь ( гуаран, стабилизатор Е412). Гуаровый продукт имеет растительное происхождение,его используют везде, где необходима вязкая, стабильная, эластичная консистенция, а именно в таких ви
Цена за тонну Описание и сферы применения: Текстильная, целлюлозно-бумажная и косметическая промышленность, производство взрывчатых веществ, нефтедобыча Светло-кремовый, однородный, лекгосыпучи
Гуаровая камедь Е412 Синонимы Стабилизатор E412, гуар, гуаран, гуамин Международное название Guar gum Формула (C6H10O5)n Молекулярная масса >20000 ГОСТ ТУ 2458-019-57258729-2006
Пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов , используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. Преимущества работы
Гуаровая камедь - пищевая добавка Е412. Гуаровую камедь получают экстракцией из семян растения Cyamopsis tetraganoloba — зернобобовой культуры, известной как гуар, или гороховое дерево. Относится к гр
Внимание!
Информация по Гуаровая камедь предоставлена компанией-поставщиком Danisco (Даниско), ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
