Пищевой фосфат Биофос 90
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Пищевая добавка Биофос 90 является фосфатом пищевой модификации, специально созданным для мясной промышленности, и применяется с целью: -увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани -улучшение органолептических показателей - консистенции, аромата, сочности; стабилизации процесса цветообразования -ингибирования окислительных процессов на различных стадиях технологической обработки и в условиях хранения мясопродуктов"
Вас также могут заинтересовать
Пищевые фосфаты Пищевые фосфаты широко применяются в мясном производстве в качестве традиционных влагосвязывающих агентов. Удерживая влагу в продукте, фосфаты помогают делать его текстуру более нежной
"Пищевые фосфаты увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность мышечной ткани (в мясоперерабатывающей промышленности), повышая тем самым выход готовой продукции; заметно улучшают органолепт
БИОФОС 90 (BIOPHOS 90) — пищевая фосфатная смесь (Е 450, 451) триполифосфатов натрия и пирофосфатов динатрия, комбинация которых обеспечивает высший технологический эффект при его использовании в прои
Пищевая добавка «Биофос 90» является смесью ди -, трифосфатов пищевой модификации, специально разработанная для мясо- и рыбоперерабатывающих производств и применяется с целью: У
Компания Wenda предлагает серию фосфатов и фосфатных смесей собственного производства под торговой маркой WendaPhos Фосфаты являются одними из традиционных и широко используемых влагосвязывающих аген
Внимание!
Информация по Пищевой фосфат Биофос 90 предоставлена компанией-поставщиком Компания СпайсФуд-Продукт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
