Капуста сушеная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Капусту сушеную получают из белокочанной и цветной. Равномерно нашинкованную стружку белокочанной капусты сначала бланшируют, а затем сушат до содержания влаги не более 14%. Сушеную капусту делят на 1 и 2-й сорта. Она должна быть одинаково нашинкована, светло-желтого цвета, допускается зеленоватый оттенок. Цветная капуста должна иметь белый цвет, эластичную консистенцию. Капуста -очень хорошо поддается сушке и сохраняет все свои вкусовые качества. По содержанию белков капуста намного богаче моркови сушеной, свеклы сушеной. Белки капусты сушеной являются источником незаменимых аминокислот. Особую ценность капуста представляет как источник витамина С. Этот витамин может присутствовать в капусте в одной и той же концентрации в течении 7-8 мес.
Вас также могут заинтересовать
Сушеная,морская капуста готовая к употреблению со вкусом васаби.Вес нетто 18 г. Очень вкусная и полезная.Состав продукта:Сушеная морская капуста 65%,кукурузное масло 28%,кунжутное масло 3%,соль 2%,при
Пищевая ламинария — это морская капуста. Для восполнения суточной дозы йода (в регионах с дефицитом йода в воде) человеку достаточно употреблять ежедневно примерно 30-40 граммов свежей ламинарии. Лами
Морская капуста сушеная содержит: В 100г продукта в среднем содержится: энергии - 1470 кдж. (350 ккал), белков - 12г, углеводов - 70г, жира - 0,5г. В основе этого чудодейственного продукта - досту
Капуста сушеная белокачанная - продукт натурального происхождения, полученный из натурального сырья путем новейшего запатентованного метода микроволновой сушки, что позволяет сохранить все вкусовые с
Сушеная,морская капуста готовая к употреблению со вкусом Кимчи. Кимчи - это самый любимый деликатес у корейцев, который является чуть ли не главным в их питании, и практически без него не обходится
Внимание!
Информация по Капуста сушеная предоставлена компанией-поставщиком ЭкоПродресурс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
