Горчица Русская
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Горчица Русская Горчица — одна из наиболее известных приправ, используемых в кулинарии. Несколько столетий назад в качестве приправы использовали растертые зерна горчицы, затем в продукт стали добавлять воду и другие добавки, получая пасты и кремы. На Руси долгое время в пищу активно употребляли зелень полевой горчицы, которая росла как сорняк по всей стране. Ее свежие листья весной добавляли в щи вместо капусты, а иногда солили и мариновали. Приправу из семян горчицы и горчичное масло привозили из Англии и из Франции. Самые первые шаги по получению отечественного горчичного порошка сделал агроном Николай Афанасьевич Бекетов в 1781 году. Его крепостные не только вырастили заморскую приправу, но сами стали молоть ее и делать соус на огуречном рассоле. В начале XIX века император Александр I попробовал горчицу российского производства, и ввоз острой приправы из-за границы был прекращен. В русской кухне употребляется исключительно к закускам и другим холодным блюдам либо к жареным колбасным изделиям, сосискам. Во французской кухне эта приправа в чистом виде почти не употребляется, но зато входит в состав многих соусов, тушении как добавка в подливки, масло и т. д. В шведской кухне употребляется как приправа к рыбным блюдам: в маринад сельди, для обмазки рыбы перед тушением и жареньем, иногда в рыбные и другие бульоны. С горчицей лучше усваивается мясо, так как она увеличивает выделение желудком соляной кислоты, пищеварительных соков. Эту приправу принято добавлять в самом конце приготовления блюда или подавать к готовому, чтобы сохранились ее эфирные масла. Горчица русская это истинно русская, ядреная и душистая горчица для холодных и горячих мясных блюд. фасовка кол-во в упаковке t хранения срок годности штрихкод 0.190 стекло 15 от 0 до + 10 6 мес 4620001500833
Вас также могут заинтересовать
"Фасуется в пластиковые баночки массой НЕТТО 100 гр. "РУССКУЮ" горчицу подают как самостоятельную приправу, а также используют как компонент при изготовлении соусов, заправок, некоторых масляных специ
Горчица “Русская”. Стеклянная банка. Виды: 250 грамм СКО (в упаковке 15 штук); 170 грамм твист-офф (в упаковке 8 штук).
Горчица повышаетаппетит, усиливает выделениежелудочного сока, что приводит к гораздо лучшемупищеварению, и её действительно стоит употреблять в пищу во время простуд. Также принесет пользу тем, кто хо
Один лист – салат для семьи! Листья горчицы Русского размера можно вырастить невероятных размеров – до полуметра длиной! Но лучше не дожидаться максимального отрастания, а начинать употреблять их по
СТО Состав: Вода, горчичный порошок, сахар, соль, масло подсолнечное, уксусная кислота, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия. Срок годности: 6 месяцев со дня изготовления при температуре хранени
Внимание!
Информация по Горчица Русская предоставлена компанией-поставщиком ПК Тогрус, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
