ПЕЧИ РОТАЦИОННЫЕ
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Ротационные печи серии ПР (РТ) предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий: формового хлеба, батонов, французких багетов, бисквитных коржей для тортов, рулетов, булочек, пирожков, кексов, круассанов, печенья типа курабье, сахарного печенья и т.п. Особая конструкция печей серии ПР (РТ) (ротационно - каскадного типа) с системой пароувлажнения, позволяет обеспечить высокое качество выпечки любого ассортимента изделий. Достижение такого результата становится возможным за счет одновременного и равномерного образования пара по всей площади панели пароагрегата. Система проста в управлении, имеет ручной и автоматический режим работы. Принципиально отличается от ранее используемых систем в печах подобного типа. Равномерное пропекание изделий в пекарной камере также достигается посредством использование вентилятора циркуляции диаметрального типа (турбина). Такое конструктивное решение выгодно отличает данный узел от традиционных вентиляторов консольного типа, значительно увеличивает срок службы и обеспечивает равномерное поступление паровоздушной среды в пекарную камеру. Ротационные печи серии ПР (РТ) эксплуатируются на многих хлебопекарных предприятиях различной мощности: хлебокомбинатах, хлебозаводах, пекарнях различной мощности, кондитерских цехах, а также в подразделениях общественного питания системы образования и крупных промышленных предприятий. Важным преимуществом хлебопекарного, оборудования является удобство обслуживания и доступность в сервисе.
Вас также могут заинтересовать
Печь ротационная FD 150 (на 180 форм л7) Ротационные печи FD 50, FD 100, FD 150, FD 200 обеспечивают высококачественную выпечку ржаного и белого хлеба, булочек, коржей, печенья, пирожных, круассанов
Техническая Спецификация Модель Ед.Изм MDF 50 MDF 100 MDF 150 MDF 200 MDF 300 Масса выпекаемых заготовок теста за 8 часов кг 700 1
При использовании 18 ярусной стеллажной тележки. Загрузка формовым хлебом 90шт/выпечку (хлебные формы №№7, 10), указана с учётом применения специальной стеллажной тележки с использованием кассет хлебн
Благодаря хорошо сбалансированному большому объему воздушного потока, высокой производительности теплообменника и управляемой паровой системе, Вы всегда сможете достичь эффективного процесса выпечки.
Серия Cristal - это печи с вращающейся тележкой предназначенные для применения в хлебобулочном и кондитерском производстве. Равномерность циркуляции горячего воздуха вкупе с вращающимся движением теле
Внимание!
Информация по ПЕЧИ РОТАЦИОННЫЕ предоставлена компанией-поставщиком Альянстепло, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
