Масло соевое
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Масло соевое - продукт, получаемый при переработке бобов сои. Cоя относится к семейству бобовых, подсемейству мотыльковых и роду глициновых (Glycine). Этот род насчитывает более 70 видов. Основными из них являютсякультурная соя (Glycine hispida Moench) и дикорастущая соя (Glycine ussuriensis Rgl). Культурная соя делится на три подвида: Японский подвид - семена очень крупные, масса 1000 шт. составляет 250-520 грамм. Форма семян этой сои - шаровидная или круглая, слегка сплюснутая, цветки крупные. Маньчжурский подвид - семена овальные, реже шаровидные, средней величины, масса 1000 шт. составляет 120-230 грамм, цветки некрупные, стебель толстый, прямой, листья грубые. Китайский подвид - семена плоские, мелкие, масса 1000 шт. составляет 70-130 грамм, цветки мелкие, стебель тонкий, склонен к завиванию и полеганию, листья тонкие. Разновидности сои различаются по опушению растений, окраске семян и семенного рубчика. Большинство возделываемых сортов сои относится к японскому и маньчжурскому подвидам, китайский подвид встречается реже.
Вас также могут заинтересовать
Соевое масло получают из бобов сои. В мировом производстве растительных масел оно занимает главное место. Сырое соевое масло имеет коричневый с зеленоватым оттенок, а рафинированное - светло-желтый. С
Сорт- первый Вкус и запах - без каких либо примесей Прозрачность - прозрачное Кислотное число - 0,72 Моль активного кислорода - 2,21 Массовая доля примесей - отсутствует Влага и летучие вещества - 0,0
Масло соевое - продукт, получаемый при переработке соевых бобов. Соевое масло - играет важную роль в обеспечении жизнедеятельности человека, так как является источником биологически активных
По своему составу растительные масла являются физиологически весьма активными и полезными пищевыми жирами, они обязательно должны входить в рацион питания. Незаменимым составляющим меню каждого челове
Производим и продаем масло соевое ГОСТ (кислотное число, мг КОН/г – 1,5; цветное число, мг йода, не более 70; перекислое число, моль\кг 10; массовая доля фосфорсодержащих в-в в пересчете на стеа
Внимание!
Информация по Масло соевое предоставлена компанией-поставщиком Best Frut (Бест Фрут), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
